Hola, Hola:
Para los que todavia no lo sepais hacer una paellada es una forma muy atractiva para dar a conocer un problema o unas reivindicaciones como se muestra a continuacion (perdon si soy pesado a los que ya lo sabeis):
La soberanía alimentaria vista desde una paella globalizada
Veterinarios sin Fronteras y los 'cocineros' Ferran Adrià y Carme Ruscadella apelan a la soberanía alimentaria mientras cocinan una paella con productos de lugares como Bolivia, Tailandia, India, Colombia y Marruecos.
En este vídeo de Veterinarios sin Fronteras, los humoristas del programa catalán Polònia se ponen en la piel de los cocineros Ferran Adrià y Carme Ruscadella para denunciar temas como la recogida de verduras y hortalizas en Almería por manos subsaharianas y la explotación a la que se ven sometidos. Critica también el uso de pesticidas y el uso específico de la soja transgénica en Argentina.
En la paella usan además gambas de Kerala en India, que corren peligro de desaparecer tras la demanda que exigimos de este alimento desde los países del Norte.
Veterinarios sin Fronteras alerta en el vídeo que el 75% de las personas que pasan hambre son campesinos que producen alimentos y defiende la soberanía alimentaria de cada país. Ved el vídeo y decidid si hacéis o no la paella globalizada:
Fuente:
Canal Solidario-OneWorld 2007